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2015.01.27 Tuesday
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【北新地は裏切れへん】
2015.01.08 Thursday
煮付けに、お造りに、
揚げ物。
メイン3つも(*´艸`)
揚げ物
ささってます(笑)
しかもどれも、めっちゃ
美味しい!!!
水物は、黒胡麻の
パンナコッタ的な。
これで1000円ジャスト!
和食 みのる
日替わり。
お店の方も
めっちゃ腰の低い方で。
また絶対行く!!!
【なつかしい蕎麦】
2013.05.09 Thursday
早い時間にアポがあるのに
朝から、みっちり
勉強会と、ミーティング。
今日は昼休憩は無理やなぁと
会社を出て
話題のグランフロントの
入口まで行ってみたら
すいてるやん。
平日は、こんなもんなのか。
大好きなDEAN&DELUCAを
チラッと見たら
あれもこれも欲しくなり
そそくさと退出。
まだ早いなぁと
10年前に
親友かあちゃんと出会った
某飲食店の前を通った。
ここの立ち上げを
かあちゃん達と
頑張ったんよなぁ。。。
何度も何度も
ロープレを繰り返し
ご飯は何グラムでー…
とか
その鍋、ここに置いた方が
とか
皆で考えて
やってみて。
時には本社の偉いさんが
新しいメニューをと
持ってきた物を、皆で
ケチョンケチョンに
けなしたり。
美味しいなーと、何度も
試食したり。
鉄板で、火傷して
熱っって言った、おなすに、
『熱くない!!
熱いと思うから熱いねん!』
と
怒鳴ってたかあちゃん(笑)
いや、熱いから(笑)
ここで働いてなかったら
今の私は、ない。
もっと楽しい生活を
送っていたのか
ストレスで
おかしくなっていたのか
わからないけど
ここで過ごした数年間は
本当に楽しかったし
精神的に強くなった。
私の第二の人生の
スタート地点でもある。
他に、やりたいことがあり
退職して
間もなく、皆、退職。
今は誰も知ってる子は
いなくなった。
けど
当時、学生さんだらけ
だったので
その子らが、結婚して
今は親になってる。
続々と。
当時、30すぎだった私は
40すぎになり
当時40歳だった
かあちゃんは
50歳になった。
当時まだ10代だった
リーダーが、先日
一緒に働いてた山ぴーの
赤ちゃんを産んだ。
店内は、面影がないほど
変わっていた。
先輩面するつもりは
ないけど
いろいろ気になる。
当時の上司、佐藤さんを
シュガーと呼んでいた(笑)
酔うと、かあちゃんを
口説き出すシュガー。
リーダーが、よく
キモイーーって言ってた。
そんなシュガーもおらず
店内は活気があり
混んでいながらも
スタッフさんは皆
とても楽しそうだった。
あー…
あの頃と一緒やなー。
皆で、笑って
チンタラするなと怒って
けどワイワイしながら
過ごしたランチタイム。
一気にお客さんが来るので
汗だくで、一つづつ、
こなしていく。
皆、とても仲が良かったので
息もぴったり。
よく仕事終わってから
皆でカラオケ行ったり
誰かの誕生日は、皆で
ケーキ買ってきて祝ったり
18〜40歳の、男女の団体で
毎日、ホントに楽しいかった。
汁が少ない方が
蕎麦が多く見えるよね(笑)
なんて言ってた、あの頃と
同じような
汁、少な目で
乱雑に置かれたカマボコと
ネギのそばに笑けた。
早いけど雑な
かあちゃんの作る蕎麦や(笑)
今ならもっと
能率良くできそな
気がする。
皆で集まって
一日だけオープンしたいね。
ものすごい数の
飲食店が閉店していく中
頑張ってるやん。
私らの思い出の場所。
ずっと頑張って欲しい。
【運気上々♪】
2013.03.26 Tuesday
最近、運気が
上がりまくり♪
疫病神が去ったかな?
今日
仕事先で、何人かに
貴方のおかげです。
とか
本当にありがとうございます
とか
担当が貴方で良かったです
と言われた。
何人かじゃなくて
3人やね(笑)
みんなで、ドッキリか!?
って思うくらい続け様に。
私、なーんもしてへん(笑)
頑張ったのは、私じゃない。
貴方ですからーー!!
(なんとか侍ふうに…古)
電話を切る時に
お客様より先に切るな
とか
仕事、あれこれ言うより
ダメな店長を演じてみては?
と言ったりしただけ。
それを素直に
聞いて実行するから
すごい。
異例の昇格で、周りから
叩かれるんじゃと
嬉しいながらも
怯えてたし(笑)
そうやね。
出る杭は打たれる。
その若さなら、なおさら。
覚悟しいや〜(笑)
話をしてると、わかる。
素直に人の意見を
聞ける人には
人は寄ってくる。
あー…頑固なんは
損やなー…って。
友達にもおるねん。
言っても聞かないくせに
聞いてくる人とかいて。
結局、違うようにするなら
聞いてくんなよと思う。
私も、なかなかの頑固さを
持っているので
あんなふうにならぬよう
気をつけないとなぁ。
あ。
今日まだ幼稚園にも
行ってないであろう
くらいの女の子が
駅のトイレで、手を洗い
蛇口の閉め方がわからず
ママーーと呼んでいた。
私は横にいたので、
止めようね♪
と、蛇口を回した。
『ありやとーー』
キャーーーかわいーー!
なんて、おりこうちゃん!!
お母さんが、赤ちゃんを
抱っこしてお礼を言いに
来てくれたので
ちゃんと
ありがとうが言える、
賢い子ですねーと言った。
『そんなことないですよー
悪くて困ってます(笑)』と。
で、私が階段を
上がろうとしたら
『ありやとーーばーばい♪』
キャーーーー(*^.^*)
ばーばーーーい♪←41歳…
自己中だったり
意固地だったり
バカな大人が多い中
ほんま、ええ子やぁ。。
こっちまで心が
癒される。
その後に
泣き叫ぶ女の子に
キーキーキレてる
お母さんも見た。
道端で、大きな声で
『うるさい!!!!
泣き止みなさい!』
あんたの声の方が
うるさいですからーー!!
残念!!
(なんとか侍ふうに…古)
自分の子じゃないから。
余裕があるから
そうやって、他人の事を
冷静に見られるけど。
私も、あんな怖い顔して
キーキー言うてるんやろな。
気をつけよ。
今日のランチ
最近、天ぷらとか
全くいらなかったのに
突然
天丼が食べたくなった。
前から、天丼が美味しいと
聞いてた、そば屋さん。
うん。
ほんま。
天丼は、めっちゃ美味しい。
海老、キス、カボチャ2、
ピーマン…だったかな。
ご飯が少なくて
天ぷらボリューミー(笑)
バランス悪し。
蕎麦は
なんじゃこりゃ(笑)
風味もコシもない。
そうめんみたい。
けど、出汁がめっちゃ
美味しくて。
天丼に、めっっちゃ合う。
キュウリの漬け物と
しば漬けが着いてるけど
しば漬けが、めっちゃ合う。
狭い店内に
外人さんの団体客。
予約で、重なって。
店のおばちゃんが
お時間いただいて
よろしいですか?
頑張って早く作らせて
もらいますからと。
ええよ。ええよ。
待つよ、おばちゃん。
その方が、もっと
お腹すいて
美味しくいただける。
並ぶの、待つの大嫌いな
私が
今日は仏やった。
あったかいストーブと
老夫婦4組の英語が
とても、あったかい。
そして
美味しいサクサク天丼に
出汁の美味しい蕎麦もどき。
悪くない。
また行こう。
【誕生日前夜祭】
2013.01.13 Sunday
役者のサキさんに
何年か前に連れてってもらった
某居酒屋。
お魚が美味しくて
お寿司が美味しくて
安い。
明日は娘の誕生日なので、
なんとなく行ってみた。
写真が、うまく撮れてない。。。
他にも、いろいろ食べたし
誕生日で、二品サービスしてくれて
二人で飲んで食べて3000円くらい。
お酒も安い。
飲まなかったけど(笑)
餅チーズと、格闘する娘。
18歳か。。。
ついこの前、産まれたのに。
なんだか忙しい18年だった。
私も
年、とったなぁー・・・
娘に盗撮された・・・
この前は、ともちゃんにも。
こんな女の写真撮って
何が楽しいんだか。。。(# ̄З ̄)
【お彼岸の、おうどん】
2012.09.23 Sunday
土曜日、お彼岸で母と墓参り。
早めに着いた私は、お寺の回りを
プラプラ散歩。
空堀商店街って、歩いて行けるんかな?
地図を見ると、すぐな感じ。
テクテク歩いてたら、着いた(笑)
ものの五分。
空堀商店街と言えば…
もう知り合って6年以上になるかなぁ。。。
お友達の、もうさんの店
饂飩きぬ川♪
門真から移転して、少し近く
なったなぁーって、前に一度来た。
けどまさか。
子供の頃から来てた寺の、
こんなに近所だったとは(笑)
お昼食べて、一時間しかたってないのに
ガラリとドアを開けた。
「いらっしゃ…おーー♪
かーたん♪」
へへへ(笑)久しぶり〜♪
お昼食べてきちゃったから…
ぶっかけの冷で、ちく天トッピングで♪
「無理せんでええのに(笑)」
せっかく来れたのにー♪
きました。
モチモチ、艶々の、おうどん♪
うまぁーーーい♪
甘めのお出汁に、サクサクのちく天。
この、ちく天…
なんでこんなに美味しいねん。。。
一瞬で、食べてしまった(((^^;)
大盛りにすれば良かったぁなんて
言ってる私に
店内、満席の中、
汗だくで、饂飩を茹でながら話してくれて。
麺を味わうには、冷たいの。
けど、こちらの出汁が、めっちゃ好きで。
あったかいのも食べたかったけど
お腹、いっぱい。
また来る。
今度は、あったかいの食べたい。
優しい出汁の味は
甘いもので疲れた胃に優しい。
日本人は、出汁だ!!
もうさん、ごちそうさま♪
また行くわぁ♪突然、予告なく(笑)